בלוג ומאמרים

חיפוש

עת זמיר הגיע -על חשיבות הגיזום

עכשיו כשהכרמים ספגו מנות קור די צורכם. מה השלב הבא אתם שואלים? זמירה, חברים זמירה! בחודש פברואר בערך בטו בשבט אנו זומרים את הגפן- משפיעים...

יום האישה

לכבוד יום האישה תכירו את לימור, הבעלים של היקב והבוסתן יחד עם דורון בן זוגה. לימור היא מורה למתמטיקה במקצועה וכיום חקלאית על מלא והלב...

מסלולי טיול בקרבת בוסתן עברי

מסלולים קצרים באזור: חאן ורדה ועין ירדה - על כביש 91 ובמרחק של כעשר דקות נסיעה מכל מלון בראש פינה, תמצאו את הכניסה לחאן ורדה, מקום מקסים...

חופשה חורפית בראש פינה- המלצה חמה ב ynet על יקב אלבר

תכלס? הקור שלנו לא ממש קר, לפחות לא בינואר. וימים שיש בהם קרני שמש להתחמם בהן יש כמעט כל השנה. כך שידענו שאת הביקור הגלילי הזוגי שלנו...

סוביניון בלאן מיקב אלבר בציר 2022

מכירים את הביישן בצד ? זה הסוביניון בלאן שלנו, בציר 2022 ממש החודש זכה לצאת לאוויר העולם והבוסתן, הישר מהחבית יין לבן עדין, ביישן וטעים...

נסיעת מבחן עם volvo חשמלית הביאה את ירון הולנדר וחברים ליקב אלבר

חו"ל זה פה ממש ממול, אומר השיר המוכר, ואנחנו, מחפשים את מה שאינו מוכר, יוצאים שוב ושוב אל הדרכים כדי למצוא את מה שאנחנו אוהבים לגלות...

יקב אלבר מגיש יין עם גבינות טבעוניות

אנחנו ביקב אלבר מאפשרים בחירת גבינות טבעוניות המוגשות לצד היינות המשובחים שאנו מייצרים. גבינות אגוזים פרוביוטיות גבינות אגוזים פרוביוטיות...

יקב אלבר בבוסתן עברי - איך מכינים אצלנו יין ?

'יקב אלבר', יקב שכל חובב יין חייב להכיר. תענוג ללגום מהיינות ולנשנש אוכל טוב מול נוף עוצר נשימה, זהו יקב בצפון המציע חוויה ייחודית ...

תירס צבעוני מתוק

בבוסתן עברי גדלים שלושה זני תירס צבעוני מתוק היישר מזרעי עדן המשובחים הווילד ויולט שהוא תירס לבן עם סגול על אותו הקלח, התירס הילוסטון...

התאנים בבוסתן עברי

תאנים ברזילאיות ושיבעה זני בלאדי נוספים, גדלים בבית רשת השייך לבוסתן. ההפריה והסימביוזה עם צרעה זעירה אינה מתרחשת בגידול בתוך בית רשת...

יקב אלבר ,קטן ומשפחתי .יקב בוטיק בצפון

אפשר לבקר ביקבים הגדולים ולהתרשם מהמפעל , מיקומו וטעמו של היין ואפשר לערוך סיור ביקבים קטנים המכינים יין רק לאורחים המגיעים ליקב לסיור...

פיקניק לזוגות

רומנטי וכיף לזוגות בבוסתן עברי יש אפשרות לבחור יין מתוצרת יקב אלבר שבבוסתן, בסל הפיקניק נוסף ליין משובח וכוסות יין גם גבינות גליליות,,...

טעימות יין ביקב

ביקב אלבר אנו מגדלים את ענבי היין בבוסתן . הענבים האדומים מהזנים קברנה סובניון ופטיט ורדו והזן הלבן סוביניון בלאנק. במהלך השנה אנו מכינים...

סוגי יינות ביקב אלבר

קברנה סובניון - טעמו חזק ונוכח פטיט ורדו- טעמו עדין רד פרנק רד- יין אדום , עירוב של שלושה סוגי ענבים סוביניון בלאנק- יין לבן חדש בציר...

מתכון ממרח ירוק עם שמן זית

1/2 כוס שמן זית ישראלי איכותי 2 מארזי בזיליקום 1/2 צרור כוסברה גדול 1/2 צרור פטרוזיליה גדול 5-4 שיני שום מיץ מלימון אחד 1/2 כוס אגוזי מלך...

מסיק זיתים 2022 - איך זה נעשה בבוסתן עברי

מסיק הוא קטיף זיתים. הזית הוא פרי מר, ולא מתאים למאכל מיד לאחר המסיק. לכן הזיתים עוברים לתהליך כבישה (כדי להפיק זיתים כבושים למאכל) או...

שמן זית בבוסתן עברי- כתית מעולה בכבישה קרה עם תו הזהב של ענף הזית בישראל

בדיוק כמו יין, גם שמן זית נמדד על פי מידות שונות של איכות, בהתאם לאיכות ההפקה שלו. שמני זית נכבשים בדרגות שונות. ככל שתהליך הכבישה מוקפד...

מחקרים על התכונות הבריאות של שמן הזית

לשמן זית יש שני מאפיינים או יתרונות בולטים בהשוואה לשמנים אחרים. ראשית שמן זית הוא השמן היחיד שאותו אנחנו יכולים לצרוך כשמן נפוץ מכבישה...

הגליל הטוסקנה של ישראל ועל מעיין קטן הנמצא בסמיכות לבוסתן עברי

הגליל או כמו שנהוג לכנותו ״חבל הטוסקנה של ישראל״ הוא חבל ארץ קסום, חמדת טבע יוצאת דופן, עם שילוב מרתק של הרים וגבעות, חורש טבעי, חופי ים...