אנחנו ביקב אלבר מאפשרים בחירת גבינות טבעוניות המוגשות לצד היינות המשובחים שאנו מייצרים.
גבינות אגוזים פרוביוטיות
גבינות אגוזים פרוביוטיות הן גבינות שעוברות תהליך התססה המעניק להן טעם "גבינתי" והמכניס חיידקים שמטיבים עם מערכת העיכול שלנו. הגבינות מכילות חומרים טבעיים בלבד (אגוזים, כגון: קשיו, שקדים, מקדמיה, מים ומלח, ובנוסף – תבלינים טריים או מיובשים), ללא חומרים משמרים או מייצבים, ללא שמנים מוספים וללא חומרי טעם וריח. הגבינות מתאימות לטבעוניים, רגישים לחלב, למעוניינים להפחית בצריכת מוצרים מן החי וסתם לאנשים שאוהבים אוכל טעים, בריא ומזין.
מגוון הגבינות עצום: מגבינות רכות (לאבנה, גבינת שמנת, קוטג') דרך גבינות חצי קשות הניתנות למריחה וכלה בגבינות קשות (בסגנון פרמז'ן, צ'דר וגבינה מעושנת).
גבינות טבעוניות מקשיו 100%: הטעם שמשנה את המשחק
המחקרים התקדמים והחדשניים בתחום התזונה הצמחונית הביאו לפיתוח גבינות טבעוניות מקשיו 100% – הפתרון המושלם לאלו שרוצים ליהנות מטעם ומרקם של גבינות .
הגבינות הטבעוניות מקשיו הן תוצרת בית ומכילות רכיבים טבעיים . מקשיו, מרינה, מרצה לסטטיסטיקה במכללת תל חי מכינה עבור יקב אלבר גבינות מושלמות בטעמן ובמרקמן ללא שום שימוש בחומרים מן החי.
הגבינות מקשיו מיוצרות בתהליכים ייחודיים התוצאה היא גבינה טעימה, קרמית ובלתי רגילה נבדלת מהגבינות המסורתיות הנמכרות ברשתות השיווק.
גבינות מקשיו הן לא רק אופציה טעימה לטבענים, אלא גם ברירה חכמה ובריאה לאלו שרוצים להפחית את צריכת החלב החי, לטובת הסביבה והבריאות.
